Creveți și scoici

Mâncare pură carne de vită stroganoff
26.01.2021 0 Comments

Aceasta este o masă foarte ușoară și rapidă. Marinez asta peste noapte și apoi totul merge foarte repede a doua zi.

Ingrediente:

16 creveți mari decolorați și decojiti
16 scoici de mare
1/3 cană unt organic
4 linguri suc proaspăt de lămâie
3 linguri sos Worcestershire, eu folosesc organic
½ linguriță pudră de usturoi
½ linguriță boia
¼ linguriță piper

Directii:

Așezați creveții și scoicile într-o pungă Ziploc.
Topiți untul și puneți untul și ingredientele rămase în vasul de unt topit. Economisiți ¼ din amestecul de unt pentru a fi folosit ca marinată în timpul gătitului. Așezați amestecul de unt redenumit în punga Ziploc.
Marinati cel putin 30-60 de minute. Eu o marinez pe a mea peste noapte.
După marinare, aruncați lichidul și filetați creveții și scoicile pe o frigăruie.
Se fierbe la foc mediu timp de aproximativ 15 minute, rotind o singură dată. Utilizați marinada rămasă în timpul grătarului.

De obicei voi grăti legume în același timp în care gătesc creveții și scoicile.

Faci un comentariu sau dai un răspuns?

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *